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土壤改良是促進我國藍莓產業化栽培的最關鍵技術
雙擊自動滾屏 發布者:admin 發布時間:2016/9/1 1:37:14 閱讀:329次 【字體:

藍莓是一種經濟價值高、發展潛力大的新興果樹。據美國藍莓專家預測,藍莓將成為本世紀世界范圍內最具有發展潛力的果樹樹種。當前我國正面臨著農業產業結構調整,藍莓產業的發展迎來了新的發展機遇。由于藍莓對土壤條件要求極為嚴格,雖然我國有大面積的酸性土壤地區,但是我國各酸性土壤類型的肥力、有機質含量偏低,土壤黏重,而其它適于推廣的地區土壤pH 值偏高。通過調節土壤 pH 值和采用添加土壤有機物料、土壤覆蓋和接種菌根真菌等方式可以有效地解決土壤條件對藍莓栽培的限制。因此,土壤改良是促進我國藍莓產業化栽培的最關鍵技術。

 


土壤條件對藍莓生長的影響

 

藍莓為淺根系植物,根系不發達,無根毛,根纖細,呈纖維狀,主要分布在淺土層。藍莓根系一般水平分布范圍在樹冠的投影區域內,深度在30~40 厘米。藍莓對土壤條件要求嚴格,其中土壤 pH 值、土壤水分、透氣性、排水性等條件對藍莓生長有很大影響,不適宜的土壤條件常導致藍莓栽培失敗。藍莓通常在有機質含量高、土壤通氣性良好和水分充足而穩定的酸性沙質土壤中生長良好。

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土壤酸堿度

 

藍莓喜酸性土壤,對土壤 pH 值極為敏感,pH 過高不利于藍莓的生長。在 pH 值過高時,土壤中的銨態氮在微生物的作用下轉化為不易被藍莓吸收的硝態氮,引起植株缺氮,從而導致藍莓葉片失綠、結果不良。當 pH 高于 5.2 時,土壤中的自由 Fe 會與有機物質合成絡合物,使 Fe 被固定,而不能被藍莓根系吸收。除了 N 和 Fe 外,Mn、Zn、Cu等元素也受土壤 pH 值的影響,當pH 值過高時,土壤中可溶性Mn、Zn、Cu含量都會下降。

大多數藍莓可以在 pH 值 3.5~5.5 的酸性砂質土壤中正常生長,但是不同的藍莓品種對土壤 pH 值要求范圍也是不同的。高叢藍莓適宜的土壤 pH 值為 4.0~5.2 ,而以 4.5~4.8 為最好,其下限為 3.8,低于 3.4 則對植株生長造成傷害。兔眼藍莓適宜在 pH 值 5 以下的有機質豐富的土壤中生長,pH 值最好不超過5.5。兔眼藍莓在 pH 值 4.5~7.0 的范圍內,生長量和產量都隨 pH 值上升而下降;而且在 pH 值 6.0 和6.5 時,會造成部分植株死亡,在 pH 值等于 6.5 時大量植株會出現失綠癥狀;在 pH 值達到7.0 時,植株則不能存活。矮叢藍莓的適宜 pH 值為 4.0~5.2。在三大栽培品種中,矮叢藍莓對礦質土和土壤高 pH 值適應性最強。

 

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土壤有機質含量

 

藍莓在有機質含量高的土壤中生長良好。在藍莓的三大栽培品種中,高叢藍莓特別需要有機質含量高的土壤,必須在有機質含量達 3% 的土壤中才能健康生長,兔眼藍莓的適應性相對較強,在高地或低地的黏土或沙土地上均能生長,矮叢藍莓自然分布在有機質貧乏的高地土壤上,適應性也比較強。

 

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菌根

 

菌根是某些真菌侵染植物根部與其形成的共生體。菌根在土壤中能代替藍莓的根毛吸收磷、鐵等營養元素和水分,并能阻止磷從藍莓根向外排泄。菌根真菌還可以分泌有機酸,促使一些不易溶解的無機和有機化合物轉化為可溶態養分,被藍莓吸收。菌根真菌與寄主建立了一種互惠互生的共生關系,有助于藍莓吸收養分和水分。

在自然狀態下,藍莓都有菌根真菌寄生。在美國,人們發現野生高叢藍莓和生產性藍莓果園中菌根數量有著顯著的不同,在北卡羅來納,野生藍莓群叢中菌根感染率可達 85%,而栽培果園中僅 1%~3%。1974 年,Read 從藍莓根系分離出一種菌根菌,并證實了菌根對藍莓生長和生理有著明顯的影響。目前很多研究都證明菌根真菌既可以促進藍莓對多種礦質元素的吸收,也可以在重金屬元素過量時起到拮抗作用。

侵染藍莓根系的菌根真菌需要酸性環境才能存活,但對 pH 值適應范圍要比藍莓廣,可在 pH 值 6~7 的條件下生存。因此菌根的侵染可以提高藍莓對土壤的適應性。

 

 

土壤改良在藍莓栽培中的應用



由于藍莓對土壤的要求十分苛刻,大大限制了其發展的規模,因此土壤改良在藍莓栽培中是十分重要的環節。根據藍莓對土壤的要求,國內外藍莓栽培中土壤改良主要在兩方面,一是對土壤酸堿度的調節,二是土壤改良。

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土壤酸堿度的調節

 

在土壤酸度的調節方面,主要存在的問題是 pH 值的偏高對藍莓栽培的限制。目前國內外采用較普遍的方法就是施用硫磺來調節土壤 pH 值,還有一些施用硫酸亞鐵、硫酸鋁等酸性肥料。硫磺對土壤pH 值的調節主要特點是效果持久穩定。其作用的機理是硫磺施入土壤后,被硫細菌氧化成硫酸酐,硫酸酐再轉化成硫酸,硫酸起到了調節 pH 值的作用。硫磺施入土壤后,需要 40~80 天分解后才能起到調節土壤 pH 值的作用。

我國大部分地區的土壤 pH 值大于 5.5,傳統的土壤pH值改良方法是施入硫磺粉,1 平方米用量標準一般以15厘米厚的土層降低 1 個 pH 值需施入 130 克。施入硫磺粉后降低土壤的 pH 值是一個持續、緩慢的過程,施入當年幾乎不起作用,其效果可維持 3 年左右。適宜的施入時間為 3 月初,結合中耕除草施入1/2的硫磺粉;藍莓收獲后,8 月中旬再施入剩余的 1/2。施用后 1 年對土壤pH值進行檢測,再決定是否繼續施入硫磺粉。

在有機栽培藍莓的土壤中應減少硫磺粉的施入,可增加草炭的施入量。美國藍莓有機生產者協會建議每株藍莓施用草炭 0.02~0.04 立方米,硫磺粉的用量為常規栽培用量的 1/3。另外,可施入鋸末、爛樹皮、爛松針、玉米秸稈、牛糞和腐葉土等降低土壤的pH值,或是施用酸性肥料(如硫酸鐵),也可以降低土壤的 pH 值,且作用較快。

在土壤中施入硫磺,隨著施硫量的增加,pH 值逐漸降低,同時土壤中的鹽含量也會相應的增加。土壤鹽分含量的增加將會影響到植物體內激素的平衡,導致整個植株的營養狀態失調。所以在藍莓栽培中一定要及時灌水,以減少土壤可溶性鹽對藍莓生長造成的傷害。

當土壤 pH 值約 4.0 時,容易引起藍莓因吸收重金屬過量而中毒,嚴重時藍莓生長緩慢甚至死亡,因此,須提高土壤的pH值。通常利用施入石灰的方式進行土壤 pH 值的調節,施用時間為種植前一年,每畝施入量 130~260 千克,土壤 pH 值可由 3.3 提高到 4.0。 

 

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土壤的改良

 

藍莓根系要求疏松、排水與通氣性良好的土壤。土壤理化性狀的改善可以通過添加有機物料、接種菌根真菌和地面覆蓋來實現。

有機物料的添加

施用有機物料能夠改善土壤的理化性質,使土壤容重下降、總孔度增加、田間持水量增大、大小孔隙比例協調、增加了土壤有機質和各種養分含量,培肥土壤。在藍莓栽培中常添加的有機物料包括草炭、苔蘚、鋸末、煤渣等。草炭資源豐富,其 pH 值為 4.8,在土壤 pH 值適宜的情況下可以作為土壤改良的介質,既可提高土壤有機質含量,又可維持強酸性土壤條件,并且使用草炭還可以減少硫磺粉的使用量。鋸末具有輕松透氣、吸濕保水性強、緩沖性能好等特點、在土壤改良上應用較多。但鋸末在改良土壤方面也有其不利方面。由于鋸末具有較高的 C/N 比,因此在利用鋸末改良土壤時,應該加入一些動物糞肥等有機肥來消除其不利影響。鋸末在降低土壤 pH 值方面不如草炭。新鮮鋸末的應用使葉片的 Ca 明顯升高、而且極大地影響了 N 的利用,因此藍莓栽培中、應盡量不使用新鮮鋸末。即使用腐爛的鋸末改良土壤,在第一個生長季也會限制藍莓的生長,表明鋸末影響了土壤 N 素的礦質化過程,同時葉片的光合作用和植株生長都低于加入其他物質的處理。因此在近中性土壤用鋸末改良時,應適當增加元素 S 和 N 肥施入量、并且與其他有機物料配合。

唐雪東等采用盆栽試驗研究了黑土中加入苔蘚、草炭、鋸末、酒糟等有機物料、發現加入草炭和苔蘚的處理,植株的各項生理指標優于其他處理,植株生長發育良好。李亞東教授也做了相關研究。他選擇暗棕色森林土和草甸沼澤土兩種類型的土壤,摻入泥炭、腐苔蘚后盆栽,結果表明,兩種土壤摻入泥炭和腐苔蘚后均促進了藍莓植株干重、根系干重和枝條長度的增加、提高了藍莓葉片中的礦質元素的含量。

提高菌根真菌對根系的侵染

國內外的很多研究都證實了菌根真菌侵染根系可以促進藍莓生長和增加果實產量。菌根真菌對根系的侵染受土壤有機質含量、礦質營養、土壤酸堿度等因素影響。唐雪東等通過露地和盆栽試驗發現,土壤中加入不同的有機物料和硫磺粉的各處理,菌根侵染率存在明顯的差異。酸性土壤有利于菌根侵染。另外通過接種菌根真菌也可以提高菌根侵染率。新西蘭已經將接種菌根真菌作為促進藍莓生長,改善藍莓營養狀況,提高肥料利用率和果實產量的一種有效措施。

在自然條件下,菌根真菌對藍莓根系的侵染需要較長的時間,而且侵染率低。因此,在育苗中采用純培養的菌絲體接種或采用菌根土接種可以提高菌根真菌的侵染率。李亞東等研究發現,采用培養基中加入菌絲體與藍莓幼枝共同培養,可以達到既繁殖苗木,又接種菌根真菌的目的。

地面覆蓋

地面覆蓋也是改良土壤的一項重要措施,它可以保持土壤表層的濕潤,土質疏松,防止了因土壤水分蒸發而造成的土壤 pH 值升高或土壤板結。土面覆蓋還能減少雜草,防止冬季凍害及根系病害,防止土壤流失和降低管理成本等許多優點。

藍莓栽培中使用的覆蓋物有:地膜(布)、稻草、木屑、苔蘚、泥炭、樹皮、腐殖質土等。目前使用最普遍的覆蓋物是木屑,而且最好是腐熟分解的針葉樹木屑。在日本還經常采用谷殼,松針,樹皮等作覆蓋物。

 

 
 

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